В 1992 году в эпоху устрашающего ухудшения качества и усиления коммерциализации шампанского Дом Bollinger в одностороннем порядке принял свою знаменитую Хартию Этики и Качества
Великолепное вино с плотной структурой и одновременно изящное. Темное в цвете, с невероятными ароматами ежевики, патоки и дыма. Полнотелое вино с фантастически шелковистыми и богатыми танинами.
Хочется еще и еще