Волчок В-2 - предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса, мясных обрезков, мякотных субпродуктов, шпика. Температура сырья от 0 С до+8 С.
Волчок может применяться на предприятиях малой мощности
Для открытия точки по производству и реализации конусной пиццы Вам потребуется комплект оборудования, который имеет в своем составе: пресс-печь для формирования и подпекания тестовых заготовок-конусов;