Предназначен для ошпаривания птицы с целью облегчения отделения пера от тушки. Устанавливаются на участках первичной переработки птицы на птицеперерабатывающих линиях малой мощности.
- позволяет стабильно поддерживать необходимую температуру для тепловой обработки птицы. …
